11、什么是静态酒？

我们日常饮用的葡萄酒大部分是静态酒葡萄酒，也就是指在葡萄酒发酵的过程中，放走产生的二氧化碳，从而得到静态的葡萄酒。

12、什么是起泡酒？

起泡酒是在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳，也称为汽酒。

13、香槟是起泡酒吗？

香槟是起泡酒的一种，只有在法国香槟产区按照传统酿造法生产出来的起泡酒才能称之为香槟。除此之外统称为起泡酒。

14、什么是加强酒？

加强型葡萄酒是在发酵的过程中加入酒精，终止酵母的运作，使其酒精含量提高到了15%-22%，同时也保留了较高的糖分。比如：西班牙的雪莉酒和葡萄牙波特酒。

15、什么是新******葡萄酒和旧******葡萄酒？

新******葡萄酒版图分为“新******”和“旧******”，通常我们所说的“旧******”指的是原始葡萄酒产国，大多数位于欧洲和中东地带，包括法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、希腊、格鲁吉亚、罗马尼亚、匈牙利等国家。

“新******”的葡萄酒指的是欧洲的原殖民地国家，包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚、以及南非等国。